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アイテム詳細
商品説明
鹿児島・大海酒造 原材料：さつまいも、米こうじ（特殊白麹）、ばら蒸留方法：減圧蒸留保存方法：常温（開封後はお早めにお召し上がり下さい） 「薔薇の贈り物」はロックや水割りで、ほのかな薔薇の香りをお楽しみください。 世界中に2万種以上もあるといわれる薔薇の中で特に香り高く、最高級の香水の原料となるのが「ロゼ・ダマッセナ」です。 主にブルガリア、トルコで大規模に栽培されています。 この薔薇を「かのやばら園」で丁寧に育て、門倉園長が1年に1回、薄ピンク色の可憐な花を咲かせる5月に2週間かけて摘み取りました。 その薔薇と優秀なさつま芋を使用し、「大海酒造」の大牟礼杜氏が仕込みました。 二人の匠のコラボレーションが生み出した初めての「薔薇焼酎」をお楽しみください。 飲んだ印象は、始めにほのかに薔薇の香りが漂い、フルーティーでスッキリとした飲み口です。 大海酒造の人気焼酎「海」「海からの贈り物」を飲んだイメージと似ています。 瓶もピンク色で女性の方にも飲んでいただきたい焼酎です。 「お酒は20歳から！未成年者への酒類の販売は固くお断りしています！」 薔薇の花びらを原料に使用した焼酎「薔薇の贈りもの」 地元鹿屋市の名産品である「薔薇」の花を用い、なんとか焼酎にできないかと、近年試行を続けてまいりました。 地元の契約芋を主原料に副原料で使われたのは最高級の香水の原料となる薔薇「ロサ・ダマッセナ」です。 地元「かのやばら園」の園長が無農薬で丁寧に育て、薄ピンク色で香り高い可憐な花のつぼみを5月の開花時期に2週間かけて摘み取ったものです。 薔薇の仕込み配合や発酵、蒸留のノウハウは大牟禮杜氏が数年かけて編み出しました。 一年に一回きりの仕込み。 ※酒税法上、薔薇は焼酎の原料として「政令で定める物品」に該当しないため、「本格焼酎」ではなく「単式蒸留焼酎」という区分になります。
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