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アイテム詳細
商品説明
一番雫 本製品は、実は製法そのものがあの「海」と同じなんです！去年の本製品発表前、大海酒造さんを訪問したときに、その事実を知ったんです！いまや大人気となっている「海」ですが、生産本数が追いつかず、さらには流通ルートが非常に限られているのが実体です。しかし「海」を飲みたい！という数多くのお客様がおり、また我々酒販店も独占的に！？販売したいことから、この要望に応える形で販売となりました！パチパチパチ！大海凄いっ！◎その「海」と同様の製法とは？・麹は、黄麹を用いる・蒸留は減圧蒸留とする・もちろん芋は、大海さんが契約している指定農家のもの一番雫は、芋焼酎独特の香りに慣れていない芋焼酎初心者や女性のために造られています。黄麹は芋の薫りを押さえる作用がありますから、非常に味わいはフルーティーで、爽やかとなります。繊細な香味のため、お湯割りには向きませんが、ストレート、ロック、水割りで楽しんでいただきたい芋焼酎です。おいしい飲み方ロックストレート水割りお湯割り◎◎△△〔蔵 元〕大海酒造 〔所在地〕鹿児島 〔原材料〕芋 黄麹 〔度 数〕25度【楽天シニア市場】大海酒造 一番雫 25度 1800ml大海酒造協業組合は、1975年メーカー9社が集まって設立、鹿児島県南東部大隅半島の中央で、寒暖の差が少ない温暖な地で、こだわりの焼酎造りに励んでいる。 大酒酒造で芋焼酎に使うサツマイモは、全て地元の契約農家で栽培したものを使用。かめ壺を一切使わず、深さ5〜6メ-トルの床下タンクで貯蔵・熟成させている。大海酒造は、かめ壺熟成が全盛の中、あえてタンク熟成にこだわりをもち、”すっきりした芋焼酎を追求”している。杜氏は黒瀬杜氏の元で修行を積んだ大牟禮良行氏。杜氏になってわずか3年、”さつまの海”での「平成12年度の鹿児島県本格焼酎鑑評会・優等賞第一位受賞」は、非凡な才能を裏付ける。技術に裏打ちされた彼の「センス」に、今後大いに期待したい。※下記写真は、大海酒造製品の裏側に貼られている契約農家の方々です。 なお、名杜氏「大牟禮氏」は下段左側の人物です♪。
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