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アイテム詳細
商品説明
【ギフト御希望の方はこちらから】一次、二次仕込みを終え、もろみを蒸留器にかけると最初にでてくる液体が初留初垂れ(ハナタレ)とも呼ばれていて、華やかな香りと澄んだ旨味が詰まってる部分ですアルコ-ル分は60度もあり、その後、中垂れ、末垂れとアルコ-ル度数がさがっていきますその初留部分のみを取り出して、割り水をしておよそ44度前後に度数調整したものが初留取りですとろりとした焼酎のエッセンスは、ストレ-トで、また冷凍庫でトロトロに冷やしてもいけます[宮崎県] 44度 初垂れ(ハナタレ)数量限定 品切れの時はご容赦ください 原料 芋(紅芋コトブキ) 米麹(白麹)未成年者への酒類の販売は固くお断りしています
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